１／２６（金） ニュースの視点 No042
「納豆is not a痩せ薬」
納豆がスーパーに戻ってきた。セールの名札がつけられていた。「1日2パック食べれば、みるみる痩せる」が全くのウソであることがわかったからだ。
「納豆ダイエット」を紹介したのは「発掘！あるある大事典�供廖�フジ系の関西テレビだった。1月7日に放送され、翌日から全国各地で納豆の品薄状態が続いていた。
TVでは、これまでも「やらせ」や「捏造」がたびたび問題になってきたが、番組全体にわたってのでっち上げは珍しいケースといえる。
スクープしたのは「週刊朝日」だった。「週刊朝日」は、30年ほど前に「スプーン曲げ」少年の超能力のウソを見抜いた実績がある。関西TVは、週刊誌発売前に急きょ会見を開いて捏造の事実を渋々認めた。
納豆にダイエット効果があること自体がウソ、それをコメントしたテンプル大学教授の発言を捏造、効果があったとされた被験者の実験前・実験後の写真をすり替え、中性脂肪などの血液検査データも捏造していた。
事件の背景には、安い予算で高視聴率を稼ごうとするTV界の体質がある。番組制作を下請けや孫請け会社に丸投げし、出来るだけ刺激的なタイトルをつけて視聴者を引きつけようとするために、チェックが効かなくなっている現実がある。
また、安易にデータを捏造する傾向が、最近、あらゆる分野で強まっているのが気になる。昨年も、大阪大学の論文捏造、東北電力のデータ捏造が起きた。タウンミーティングでの「やらせ質問」もデータ捏造の一種といえる。
ところで、放送に踊らされ人々は一斉に納豆の買い占めに走った。ヒステリックなブームやパニックが起きやすい社会は危険な兆候といえる。自分の頭で判断しなくなっているからだ。その延長線上に戦争がある。
科学的に言えば、「やせる」か「太る」かは摂取エネルギーと代謝エネルギーの差でしかない。つまり食物から得られるカロリーと生きるのに必要なカロリーとの差だ。摂取エネルギーの方が多ければ太るし、少なければやせる。極めて単純な理屈だ。
たとえば、「バナナ・ダイエット」で痩せるのはバナナを食べたからではない。バナナだけを食べて栄養が足りなくなるからだ。コンニャクも同じだ。
科学的思考が日本人から失われつつあるのではないだろうか。
食べ物は薬ではない。「みるみる痩せる食品」とか「みるみる若返る食品」は存在しない。「食べ物は食べ物でしかない」という事実を、もう一度見つめ直す必要がある。
昔、友人のペンションがつぶれたことがある。当時の人気女性誌に紹介され、その夏、たくさんの若い女性が押しかけたからだ。友人は来年に備え、部屋を増築し風呂とトイレを改築した。
しかし、翌年は誰も来なかった。常連も雰囲気が変わったと来なくなってしまった。納豆にも同じ事が起きないよう望む。
納豆がスーパーに戻ってきた。セールの名札がつけられていた。「1日2パック食べれば、みるみる痩せる」が全くのウソであることがわかったからだ。
「納豆ダイエット」を紹介したのは「発掘！あるある大事典�供廖�フジ系の関西テレビだった。1月7日に放送され、翌日から全国各地で納豆の品薄状態が続いていた。
TVでは、これまでも「やらせ」や「捏造」がたびたび問題になってきたが、番組全体にわたってのでっち上げは珍しいケースといえる。
スクープしたのは「週刊朝日」だった。「週刊朝日」は、30年ほど前に「スプーン曲げ」少年の超能力のウソを見抜いた実績がある。関西TVは、週刊誌発売前に急きょ会見を開いて捏造の事実を渋々認めた。
納豆にダイエット効果があること自体がウソ、それをコメントしたテンプル大学教授の発言を捏造、効果があったとされた被験者の実験前・実験後の写真をすり替え、中性脂肪などの血液検査データも捏造していた。
事件の背景には、安い予算で高視聴率を稼ごうとするTV界の体質がある。番組制作を下請けや孫請け会社に丸投げし、出来るだけ刺激的なタイトルをつけて視聴者を引きつけようとするために、チェックが効かなくなっている現実がある。
また、安易にデータを捏造する傾向が、最近、あらゆる分野で強まっているのが気になる。昨年も、大阪大学の論文捏造、東北電力のデータ捏造が起きた。タウンミーティングでの「やらせ質問」もデータ捏造の一種といえる。
ところで、放送に踊らされ人々は一斉に納豆の買い占めに走った。ヒステリックなブームやパニックが起きやすい社会は危険な兆候といえる。自分の頭で判断しなくなっているからだ。その延長線上に戦争がある。
科学的に言えば、「やせる」か「太る」かは摂取エネルギーと代謝エネルギーの差でしかない。つまり食物から得られるカロリーと生きるのに必要なカロリーとの差だ。摂取エネルギーの方が多ければ太るし、少なければやせる。極めて単純な理屈だ。
たとえば、「バナナ・ダイエット」で痩せるのはバナナを食べたからではない。バナナだけを食べて栄養が足りなくなるからだ。コンニャクも同じだ。
科学的思考が日本人から失われつつあるのではないだろうか。
食べ物は薬ではない。「みるみる痩せる食品」とか「みるみる若返る食品」は存在しない。「食べ物は食べ物でしかない」という事実を、もう一度見つめ直す必要がある。
昔、友人のペンションがつぶれたことがある。当時の人気女性誌に紹介され、その夏、たくさんの若い女性が押しかけたからだ。友人は来年に備え、部屋を増築し風呂とトイレを改築した。
しかし、翌年は誰も来なかった。常連も雰囲気が変わったと来なくなってしまった。納豆にも同じ事が起きないよう望む。
