２／８（金）ギョーザ事件 食の安全に限界か!？
ゲスト：佐藤達夫（食生活ジャーナリスト）
司会：辻広雅文（ダイヤモンド社論説委員）
中国製の冷凍ギョーザによる中毒事件を受けて、番組では視点を変え、「食の安全」と加工食品も含めた
輸入依存の日本における食糧事情、「食糧自給」について徹底的に掘り下げていく。
佐藤達夫（さとう たつお）
食生活ジャーナリスト
千葉県生まれ。北海道大学水産学部卒業。海洋レジャー雑誌の編集部、女子栄養大学出版部へ勤務。月刊『栄養と料理』編集長を経て独立。食生活ジャーナリストとして、さまざまなメディア、各地の講演で「健康のためにはどのような食生活を送ればいいか」という情報を発信している。
食生活ジャーナリストの会代表幹事、日本医学ジャーナリスト協会会員、女子栄養大学生涯学習講師、コープかながわリスクコミュニケーション委員会副委員長。
≪来週の放送予定≫
2/11（月・祝）金慶珠
「食の安全を守るには」
≪ゲスト≫垣田達哉（消費者問題研究所代表）
2/12（火）上杉隆
ゲスト交渉中！
２/13（水）宮崎哲弥
「死刑 異例の早さで行われる中で…」
≪ゲスト≫森達也（映画監督・作家）
２/14（木）葉千栄
「日本経済、再浮上のシナリオとは？」
≪ゲスト≫三原淳雄（経済評論家）
２/１5（金）辻広雅文
ゲスト交渉中！
司会：辻広雅文（ダイヤモンド社論説委員）
中国製の冷凍ギョーザによる中毒事件を受けて、番組では視点を変え、「食の安全」と加工食品も含めた
輸入依存の日本における食糧事情、「食糧自給」について徹底的に掘り下げていく。
佐藤達夫（さとう たつお）
食生活ジャーナリスト
千葉県生まれ。北海道大学水産学部卒業。海洋レジャー雑誌の編集部、女子栄養大学出版部へ勤務。月刊『栄養と料理』編集長を経て独立。食生活ジャーナリストとして、さまざまなメディア、各地の講演で「健康のためにはどのような食生活を送ればいいか」という情報を発信している。
食生活ジャーナリストの会代表幹事、日本医学ジャーナリスト協会会員、女子栄養大学生涯学習講師、コープかながわリスクコミュニケーション委員会副委員長。
≪来週の放送予定≫
2/11（月・祝）金慶珠
「食の安全を守るには」
≪ゲスト≫垣田達哉（消費者問題研究所代表）
2/12（火）上杉隆
ゲスト交渉中！
２/13（水）宮崎哲弥
「死刑 異例の早さで行われる中で…」
≪ゲスト≫森達也（映画監督・作家）
２/14（木）葉千栄
「日本経済、再浮上のシナリオとは？」
≪ゲスト≫三原淳雄（経済評論家）
２/１5（金）辻広雅文
ゲスト交渉中！
