来夏世(くなつゆ)　〜82歳の挑戦〜

石垣市に住む内原スエさん（８２歳）が、
専業主婦であった８０歳にして初挑戦したもの。
それは、沖縄ソバ屋「来夏世（くなつゆ）」の経営者兼コックでした。

全国的な麺ブームもあり、沖縄でも空前の麺ブームを迎え
沖縄ソバの人気がうなぎ上りです。
小麦粉で作られた麺を使用し、
豚骨で出汁をとったあっさり塩味の透明スープが基本の沖縄ソバ。
個性的であったり、若者が取り組んだりといった
様々な工夫が凝らされた沖縄ソバ屋が次々とオープンしていく中、
「来夏世」は、けれんみの無いシンプルで飾らない素朴な味で、
多くの人を魅了しています。

人気の沖縄ソバ屋ランキングでは常に上位にランクインし、
売り切れや行列も当たり前の店にまで成長しました。
そんな内原さんの情熱と原動力の源を探ります。

2004年8月放送　　　　　　琉球放送　制作