シリーズ日本の食2008 Vol.6
食卓が危ない!?　39％の恐怖

今、世界中で食糧危機が猛烈なスピードで進んでいます。その背景にはいくつもの要因が絡み合っています。例えばトウモロコシがバイオ燃料の原料に回されて品薄になり、そのあおりで大豆の生産面積が削減されるという悪循環。さらには中国やインドといった膨大な人口を抱える新興国の旺盛な消費によって、食料争奪戦が始まっています。その結果、２０００年に消費量の３０％を超えていた世界の穀物在庫は、国連食糧農業機関が安全水準とする１８％を下回りました。
このままでは近い将来、自給率３９％の日本は予想もつかない食糧危機に陥ってしまう危険性があります。2月放送の「日本の食２００８ vol,３」で鍋を囲んだ面々が再び一堂に集まり、今後の食糧事情を考えていきます。
ナレーター：室井 滋　　ナビゲーター：阿藤 快、西田 ひかる、土井 善晴